LA SECURITE EN CHIMIE

En Travaux Pratiques de chimie, vous allez être amené à manipuler des produits chimiques de dangerosité et de toxicité diverses. Il est illusoire de connaître l'intégralité des effets nocifs des substances chimiques, c'est la raison pour laquelle les chimistes ont inventé des pictogrammes concernant la dangerosité de ces produits.

Ils ont également crée des codes permettant de connaître les risques liés à d'utilisation des produits chimiques et les mesures de sécurité à employer pour leur manipulations. Vous apprendrez à lire ces codes.

Dans tous les cas, en travaux pratiques il faut toujours respecter les règles suivantes :

· Porter une blouse en coton fermée

· Porter des lunettes de protection

· Attacher ses cheveux s'ils sont longs

· Porter des gants en latex(sauf devant une flamme)

Concernant la manipulations des produits :

· Ne jamais pipeter à la bouche mais à l'aide d'une pro pipette

· Ne jamais respirer l'odeur d'un produit

· Ne jamais toucher un solide avec les mains (même gantées)

· Ne jamais mélanger des produits sur votre propre initiative

LA VERRERIE UTILISEE EN CHIMIE

La verrerie utilisée en chimie est très variée, chaque ustensile porte un nom spécifique. En TP. Il faudra utiliser la verrerie mentionnée dans le protocole expérimental.

Les ustensiles les plus couramment employés sont :

Symboles utilisés sur les étiquettes

Signification	Symbole	Description des risques	Exemples
Toxique T Très Toxique T+		Produits qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée en petites quantités, entraînent la mort ou des effets aigus ou chroniques.	Méthanol, benzène, phénol, naphtaline, Phosphore blanc, sulfure d'hydrogène, cyanure d'hydrogène à plus de 7%.
Nocif Xn Irritant Xi		Produits qui, par inhalation, ingestion ou pénétration cutanée en petites quantités, entraînent la mort ou des effets aigus ou chroniques. Produits non corrosifs qui en cas de contact ou d'inhalation peuvent  provoquer une irritation de la peau et des voies respiratoires,  une inflammation des yeux.	Dichlorométhane, trichloréthylène, térébenthine, Bichromate de potassium, eau de Javel diluée, ammoniaque entre 5 et 10 %.
Facilement inflammable F Extrèmement inflammable F+		Produits pouvant s'enflammer facilement en présence d'une source d'inflammation à température ambiante (< 21°C). Produits pouvant s'enflammer très facilement en présence  d'une source d'inflammation même en dessous de 0°C.	Acétone, éthanol, eau écarlate Acétylène, éther diéthylique, insecticides en bombe..
Comburant O		Produits pouvant favoriser ou activer la combustion d'une substance combustible. Au contact de matériaux d'emballage (papier, carton, bois) ou  d'autres substances combustibles, ils peuvent provoquer un incendie.	Acide nitrique à 70 % et plus, peroxydes, oxydes de chrome VI, désherbants (chlorate de soude).
Corrosif C		Produits pouvant exercer une action destructive sur les tissus vivants.	Acide chlorhydrique à 25 % et plus, acide phosphorique à plus de 25 %, eau de Javel concentrée, ammoniaque à plus de 10 %.
Explosif E		Ce sont des liquides ou des solides capables d'exploser  sous l'action d'un choc, d'un frottement, d'une flamme ou de chaleur.	Nitoglycerine, butane, propane dans un certain pourcentage de mélange avec l'air, TNT (trinitrotoluène).
Dangereux pour l'Environnement N		Produits qui peuvent présenter un risque immédiat ou différé pour une ou plusieurs composantes de l'environnement (cad capables, par ex de causer des dommages à la faune, à la flore ou de provoquer une pollution des eaux naturelles et de l'air).	Lindane (pesticide), tétrachlorure de carbone.

Vous remarquez qu'il y a parfois plusieurs significations pour certains pictogrammes ( Toxique T, Très Toxique T+). Cette information apparaît parfois en dessous du pictogramme sur l'étiquette du produit.

+Exercice n°1

1°) Donner trois modes de pénétration des produits chimiques dans l'organisme.

2°) Quels sont les pictogrammes inscrits sur un flacon d'acide chlorhydrique ?

Quelles sont les protections à envisager pour ce type de produit ?

3°) Quels sont les pictogrammes présents sur un bidon d'essence ?

Quelles sont les précautions à prendre pour la manipulation ?

4°) Que signifient les mots inflammable et comburant ?

LES PHRASES DE RISQUE ET DE SECURITE

Sur les étiquettes des produits sont également indiqués :

· des risques particuliers : nombres précédé de la lettre R

· les conseils de sécurité : nombres précédé de la lettre S

On décode ces sigles à l'aide de la liste fournie en annexe ( annexe 1 )

Les phrases de risques ou de sécurité combinées sont indiquées par la lettre R ou C suivie des nombres séparés par un "/".

Exemple

· On peut lire sur une étiquette de Carbonate de Plomb : R 61-62-20/22 S 45-53

A l'aide de l'annexe 1 on peut donc dire que :

R 61 : Risque pendant la grossesse d'effets néfaste

R 62 : Risque possible d'altération de la fertilité

R 20/22 ( risques combinés) : Nocif par inhalation et par ingestion

S 45 : En cas d'accident ou de malaise consulter immédiatement un médecin

S 53 : Eviter l'exposition, se procurer des instructions spéciales avant l'utilisation

On trouve également un certain nombre de données physico-chimiques sur les étiquettes :

M : Masse molaire(g/mol) d : densité Eb° : Le point d'ébullition(°C)

pf : Le point de fusion(°C) Pe : Le point éclair(°C)

Densité d : Grandeur sans dimensions, c'est le rapport de la masse volumique du composé sur la masse volumique de l'eau exprimées dans la même unité.

Point d'ébullition Eb° : Température à laquelle le composé passe de la phase liquide à la phase vapeur.

Point de fusion pf : Température à laquelle le composé passe de la phase solide à la phase liquide.

Point éclair Pe : Température à laquelle les vapeurs du composé s'allument spontanément en présence d'une flamme.

+Exercice n°2

Les produits chimiques ont un degré d'inflammabilité qui dépend de leur point éclair :

Pe < 0°C : Extrêmement inflammable

0°C<Pe<21°C : Très inflammable
21°C<Pe<55°C : Inflammable
Classer ces produits suivant leur inflammabilité ; Ether(-45°C), Ethanol(12°C), White Spirit(40°C), Toluène(4°C), Super carburant(-40°C)

+Exercice n°3

1°) Voici quelques étiquettes de produits chimiques, pour chaque produit, indiquer :

· Les données physico-chimiques

· La signification du ou des pictogrammes

· la signification des phrases de risque et de sécurité.

2°) Pour chacun des produits ci dessus, indiquez avec quel type de protection devez vous les manipuler ( blouse, gants, lunettes, hotte aspirante, masque gaz ).

+Exercice n°4

Sur l'étiquette d'un flacon d'eau de Javel on peut voir les indications suivantes :

1°) Que signifient ces pictogrammes ?

2°) Quels sont les risques présentés par l'eau de Javel et les précautions à prendre lors de son utilisation ?

3°) Peut-on mélanger l'eau de Javel avec un détartrant ? pourquoi ?

4°) Quels sont les conditions de stockage de l'eau de Javel ?